CHOUCOUNE et sa tribu en Martinique
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Flux RSSposté pour vous... le 05/08/07
Féroce d'avocat
Ingrédients :
-2 avocats
- 200 gr de morue déssalée
- 100 gr de farine de manioc
- 1 oignon
- 2 oignons pays (ou cive)
- 1 gousse d'ail
- piment, bois d'inde
Après avoir fait déssaler la morue, la faire griller sur la braise et l'émietter finement. Couper les avocats dans le sens de la longueur, les vider puis réduire la chair en purée. Réserver les 1/2 peaux vidées. Ecraser et mélanger avec la farine de manioc,l' oignon, les cives et l'ail très finement hachés, ainsi qu'une pointe de piment et une pincée de bois d'inde. Remplir les demies peaux d'avocats de cette préparation.
Plus vous ajouterez de piment et plus "féroce" sera ce plat !!!!!
-2 avocats
- 200 gr de morue déssalée
- 100 gr de farine de manioc
- 1 oignon
- 2 oignons pays (ou cive)
- 1 gousse d'ail
- piment, bois d'inde
Après avoir fait déssaler la morue, la faire griller sur la braise et l'émietter finement. Couper les avocats dans le sens de la longueur, les vider puis réduire la chair en purée. Réserver les 1/2 peaux vidées. Ecraser et mélanger avec la farine de manioc,l' oignon, les cives et l'ail très finement hachés, ainsi qu'une pointe de piment et une pincée de bois d'inde. Remplir les demies peaux d'avocats de cette préparation.
Plus vous ajouterez de piment et plus "féroce" sera ce plat !!!!!
plus rien à dire....
posté pour vous... le 05/08/07
hibiscus
Venus d'Asie, les hibiscus sont les rois des jardins tropicaux. Ils se déclinent en de nombreuses variétés qui se distinguent par la forme et la couleur de leurs fleurs et de leur feuillage.Les hibiscus apprécient un climat humide ou modéré, un sol riche et bien drainé avec une exposition au plein soleil. Leur culture est facile en Europe, ils résistent à des expositions brèves à des températures proches de 0°C.
hibiscus schizopetalus de mon jardin
une de ses fleurs....
hibiscus "de haies" variété "président" planté en septembre 2006
une de ses fleurs...
un hibiscus "piment" de l'habitation Leyritz
hibiscus schizopetalus de mon jardin
une de ses fleurs....
hibiscus "de haies" variété "président" planté en septembre 2006
une de ses fleurs...
un hibiscus "piment" de l'habitation Leyritz
choucoune le 06-08-2007 à 12:15:12 (site)
désolée pour l'orthographe !! je voulais dire STEF29 !!!!!
choucoune le 06-08-2007 à 12:14:16 (site)
SALUT SEPH29 !!!!
pour me contacter tu vas dans la petite enveloppe blanche à côté de auteur, ça m'enverra ton code par email directement !!!
posté pour vous... le 03/08/07
bougainvillier
Nommés en hommage à Bougainville, navigateur du XVIIème siècle qui les rapporta du Brésil, les bougainvilliers forment une des espèces les plus répandues dans les jardins antillais. Selon la variété et le profil de taille adopté, ils se présentent sous forme de petits arbres ou d'arbustes grimpants. Ce ne sont pas les fleurs mais les bractées, simples ou doubles, qui sont colorées dans une variété (presque) infinie de tons : blanc, orange, rose, rouge, violet, voire panaché rose et blanc ou rose et orange. Les bougainvilliers ont une préférence pour les climats secs, ils supportent tous les types de sol à condition qu'ils soient bien draînés. Ils apprécient le plein soleil et tolèrent la proximité de la mer. En Europe, la variété violette peut ête plantée en extérieur, exposée au sud, dans tout le midi de la France. Les autres variétés, plus fragiles, doivent être protégées durant l'hiver. Dans toutes les autres régions, préférer une culture en bacs à une température qui ne doit pas être inférieure à 6°C.voici les deux de mon jardin....
les bébés de la pépinière de Château Gaillard !!!
choucoune le 04-08-2007 à 22:20:31 (site)
merci aurore !!! j'ai encore pleins de super photos à mettre mais là je ralentis un peu le rythme !!!! je suis allée voir le tien !!! il est très sympa aussi (j'ai pas encore le réflexe des favoris mais ça va venir !!!) tu es dans quel coin de notre joli île ???
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