CHOUCOUNE et sa tribu en Martinique
Auteur: choucoune
Créé le: 21-07-2007
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Flux RSSle mardi 07 août 2007
quelques photos pour le rêve !!!!
l'Anse Mabouya
l'Anse Mabouya
l'Anse Figuier
l'Anse Figuier
euh !!! un cocotier !!!!
lol !!!!!
le lundi 06 août 2007
boeuf sauté à la citronnelle
Ingrédients :
- 400gr de boeuf
- 1 oignon
- 2 batonnets de citronnelle
- 1 cuil à café de coriandre moulue
- 2 carottes
- 1 cuil à soupe de sauce d'huîtres
- 1 cuil à soupe de sauce soja
- 4 cuil à soupe de pâte d'arachide
- 250 ml d'eau
Faire revenir dans un peu d'huile, l'oignon, les batonnets de citronnelle, les carottes coupées en rondelles, ajouter la viande coupée en fines lamelles, pendant 5 mn.
Ajouter la coriandre, la sauce d'huître, la sauce soja et la pâte d'arachide. Mélanger, laisser revenir 5 mn, tout en remuant sans arrêt.
Ajouter l'eau,baisser le feu et laisser cuire 10 mn, à couvert.
Servir avec du riz thaï.
bon appétit....
- 400gr de boeuf
- 1 oignon
- 2 batonnets de citronnelle
- 1 cuil à café de coriandre moulue
- 2 carottes
- 1 cuil à soupe de sauce d'huîtres
- 1 cuil à soupe de sauce soja
- 4 cuil à soupe de pâte d'arachide
- 250 ml d'eau
Faire revenir dans un peu d'huile, l'oignon, les batonnets de citronnelle, les carottes coupées en rondelles, ajouter la viande coupée en fines lamelles, pendant 5 mn.
Ajouter la coriandre, la sauce d'huître, la sauce soja et la pâte d'arachide. Mélanger, laisser revenir 5 mn, tout en remuant sans arrêt.
Ajouter l'eau,baisser le feu et laisser cuire 10 mn, à couvert.
Servir avec du riz thaï.
bon appétit....
Vos commentaires....
stef29 le 07-08-2007 à 04:55:55 (site)
genial, il n'y a pas un jour, où tu ne fais pas pusser pleins d'articles
que du delice
aurore le 06-08-2007 à 19:35:51 (site)
merci..mais c'est quoi les batonnets ? je n'ai que des feuilles moi ...ça ressemble à un plat africain... mais perso je ne suis pas viande..mais mon fils arrivant il va falloir que je lui en cuisine !! sympa, il faudra que j'essaye la citronnelle dans du poisson peut être ?
le lundi 06 août 2007
bananiers
Originaire d'Asie, le bananier est rapidement devenu la plante de référence du monde tropical. Le genre Musa renferme une soixantaine d'espèces et plus de 400 variétés qui ne sont pas toutes comestibles. Le jardinier distinguera essentiellement les "bananes dessert" considérées comme des fruits, et des "bananes à cuire" assimilées à des légumes. Malgré son apparence, le bananier n'est pas un arbre mais une herbe géante qui atteint 10m pour certaines variétés. Son pseudo-tronc (ou stipe) est constitué par l'emboîtement des gaines foliaires. Les fleurs femelles portées par un long axe épais et terminé par la popote (ou bourgeon mâle) donnent naissance à des fruits (les doigts) disposés en étages (les mains) pour former un régime. Chaque stipe ne peut porter qu'un seul régime ; il est coupé lors de la récolte. C'est un autre rejet qui portera la fructification suivante.
Un climat humide ou modéré convient aux bananiers. Plein de soleil, de préférence à l'abri du vent.
Une température inférieure à 16°C limite la croissance et à 12°C les parties aériennes "gèlent". En Europe,la culture sous serre est indispensable pour obtenir des fruits.
Dans notre jardin nous avons des bananes "figues-pommes", elles sont toutes petites et très sucrées, un délice...
ci dessus : les mains
à droite : une popote
une autre variété de bananes desserts plantée en février 2006, on espère avoir bientôt des fruits !!!
Un climat humide ou modéré convient aux bananiers. Plein de soleil, de préférence à l'abri du vent.
Une température inférieure à 16°C limite la croissance et à 12°C les parties aériennes "gèlent". En Europe,la culture sous serre est indispensable pour obtenir des fruits.
Dans notre jardin nous avons des bananes "figues-pommes", elles sont toutes petites et très sucrées, un délice...
ci dessus : les mains
à droite : une popote
une autre variété de bananes desserts plantée en février 2006, on espère avoir bientôt des fruits !!!
Vos commentaires....
choucoune le 07-08-2007 à 18:59:20 (site)
j'ai pas de mérite ici les bananiers çà pousse tout seul !!!!
luluneuneu le 07-08-2007 à 18:46:18 (site)
Avant que mes bananiers soient comme ça ! Je peux toujours réver !
Rappel article
Vos commentaires....
plurilanguage le 17-09-2007 à 05:14:02 (site)
rhoooooooo je bâve presque lol
choucoune le 08-08-2007 à 10:12:49 (site)
coconuts le 08-08-2007 à 09:45:24 (site)
ah oui c est beau chez toi aussi ^^
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aurore le 07-08-2007 à 21:00:59 (site)
oh, c'est beau chez toi....ah mais C vrai, C chez moi aussi, lol !..nous sommes presque au paradis...j'ai bien dit presque ! bonne nuit !
lilou24 le 07-08-2007 à 20:35:48 (site)
GGGGGGGGGGGgggggggrrrrrrrrr
C'est pas bien de nous faire râler ! ! ! Surtout que je n'arrive pas à dormir et que j'ai une sinusite !!! lol.
Bon cela fait tu bien de nous faire rêver ! ! ! C'est une très bon échapatoir aux soucis de la vie quotidienne !!!!
Merci pour ce rêve
Lilou24
liloo le 07-08-2007 à 20:32:04 (site)
Magnifique!!!